Harga Ayam Hidup Didorong Naik Jadi Rp 19.500/Kg Mulai 15 Juli

Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) akhirnya buka suara mengenai anjloknya harga ayam hidup (livebird) di tingkat peternak yang terjadi dalam beberapa bulan terakhir. Penurunan harga tersebut mencapai titik kritis di Pulau Jawa, di mana harga jual ayam hidup bahkan berada jauh di bawah Harga Pokok Produksi (HPP). Kondisi ini membuat peternak kecil menanggung kerugian signifikan akibat selisih harga yang tidak menguntungkan dan mengancam kelangsungan usaha mereka.

Berdasarkan laporan Beritatercepat.com, pemerintah menggelar Rapat Koordinasi Stabilisasi Perunggasan Nasional di Kantor Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH). Dalam rapat tersebut, disepakati sejumlah langkah strategis untuk memperbaiki kondisi pasar unggas nasional. Langkah-langkah tersebut mencakup percepatan penyerapan ayam hidup oleh pasar, peningkatan kapasitas pemotongan di Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU), serta intervensi harga untuk melindungi peternak dari kerugian lebih lanjut.

"Kami berkomitmen untuk memperbaiki harga ayam hidup di tingkat peternak menjadi minimal Rp 19.500 per kilogram berat hidup untuk seluruh ukuran," demikian disampaikan dalam keterangan resmi media kami.

Kebijakan ini mulai diberlakukan sejak Selasa, 30 Juni dengan harapan harga ayam hidup di tingkat petani bisa kembali normal paling lambat pada 15 Juli 2026. Pemerintah juga menegaskan bahwa setelah mencapai level Rp 19.500 per kg, harga akan terus diarahkan secara bertahap menuju Harga Acuan Pemerintah (HAP) agar kesejahteraan peternak dapat terus meningkat secara berkelanjutan.

Intervensi ini diharapkan mampu mengembalikan kepercayaan peternak terhadap stabilitas pasar unggas serta mencegah terjadinya pemusnahan ayam secara masal akibat harga yang terus merosot. Dengan adanya dukungan penyerapan dan peningkatan kapasitas RPHU, diharapkan distribusi dan konsumsi daging ayam dapat berjalan lebih merata di seluruh wilayah Indonesia. Pemerintah menegaskan bahwa koordinasi dengan stakeholder terkait akan terus diperkuat untuk memastikan keberhasilan program stabilisasi ini.