Daftar Harga Pangan Terbaru: Cabai dan Bawang Merah Turun, Daging Sapi Naik

Beritatercepat.com, Jakarta - Pergerakan harga kebutuhan pokok di awal pekan ini menunjukkan tren yang beragam. Sejumlah komoditas pangan strategis tercatat mengalami kenaikan, sementara beberapa komoditas hortikultura justru menunjukkan penurunan harga yang cukup signifikan.

Berdasarkan laporan yang dirangkum media kami dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) per Minggu (5/7/2026), komoditas yang mengalami lonjakan harga di antaranya adalah daging sapi, beras, dan gula pasir. Kenaikan ini terjadi di tengah fluktuasi pasokan dan permintaan pasar yang dinamis.

"Harga pangan menunjukkan dinamika yang menarik pekan ini. Di satu sisi ada tekanan kenaikan pada protein hewani dan karbohidrat, namun di sisi lain, komoditas bumbu dapur seperti cabai dan bawang merah justru memberikan kelegaan bagi konsumen."

Penurunan Harga Komoditas Hortikultura

Kabar baik datang dari komoditas cabai dan bawang merah yang kompak mengalami penurunan. Cabai rawit merah menjadi komoditas yang mencatatkan penurunan paling tajam. Harganya anjlok hingga 7,93%, sehingga kini bertengger di level Rp 62.100 per kilogram. Penurunan ini cukup signifikan dan diharapkan dapat meredakan inflasi pada komponen bahan makanan bergejolak atau volatile food.

Senada dengan cabai rawit, harga cabai merah besar juga mengalami penurunan sebesar 5,51%. Saat ini, harga cabai merah besar berada di angka Rp 50.500 per kilogram. Melimpahnya pasokan dari sentra-sentra produksi yang tengah memasuki masa panen raya menjadi faktor utama di balik penurunan harga kedua jenis cabai ini.

Tak hanya cabai, bawang merah ukuran sedang juga terpantau ikut dalam tren penurunan. Komoditas ini mencatatkan penurunan harga sebesar 6%, sehingga harga per kilogramnya kini menjadi Rp 47.800.

Bawang Putih dan Komoditas Lain Bergerak Naik

Berbeda dengan bawang merah, harga bawang putih ukuran sedang justru menunjukkan pergerakan sebaliknya. Berdasarkan data PIHPS, bawang putih mengalami kenaikan tipis sebesar 0,92% menjadi Rp 44.100 per kilogram. Kenaikan ini menambah daftar komoditas yang harganya merangkak naik, bersama dengan daging sapi, beras, dan gula pasir yang sebelumnya telah dilaporkan mengalami kenaikan.

Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional (Bapanas) terus memantau pergerakan harga ini untuk memastikan stabilitas pasokan dan harga di tingkat konsumen. "Kami akan terus berkoordinasi dengan berbagai pihak, termasuk produsen dan distributor, untuk menjaga keseimbangan harga," demikian pernyataan yang disampaikan pihak terkait dalam laporan yang diterima media kami.

Dengan dinamika harga yang terjadi, masyarakat diimbau untuk tetap bijak dalam berbelanja dan memanfaatkan komoditas yang sedang mengalami penurunan harga sebagai alternatif pemenuhan kebutuhan dapur sehari-hari.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai update harga pangan terkini, pantau terus Beritatercepat.com.